Tintenfisch mit Mangoldfüllung

Mediterran, aromatisch, lecker. Der Tintenfisch aromenreich gefüllt in einer leichten Sauce aus Weißwein und Tomaten, Baguette dazu - fertig. Dieses Gericht haben wir bei einem unserer Geniesserclub-Abende gemacht und unsere Gäste waren begeistert.
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1 Jahr ago

Weingut Bärmann vom Tuniberg

Im Jahr 2017 haben wir das Weingut Bärmann, vom Tuniberg, südlich des Kaiserstuhls kennengelernt. Die fröhliche, leidenschaftliche, heitere Art der Bärmanns hat uns auf sie aufmerksam gemacht und wir haben sie zu diversen Weinveranstaltungen eingeladen. Nun ist daraus eine Partnerschaft entstanden und das freut uns sehr.
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1 Jahr ago

Im Winter nach Madeira

Seit einigen Jahren gönnen wir uns gleich nach Weihnachten eine kleine Winterpause. 2017/2018 gings nach Madeira, wir haben uns ein schönes Häuschen gemietet und die Insel erkundet, das lohnt sich.
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1 Jahr ago