Kunden haben sie zu uns ins Weinlager gebracht – diese sensationelle Schokolade aus Portugal. Bei unseren Portugalreisen haben wir Chocoaltaria Equador besucht und jetzt haben wir die Schokolade bei uns im Weinlager und wir und unsere Kunden sind happy!
Nach 2 Jahren Zwangspause ist es endlich wieder soweit, die Genussmesse „fine öffnet die Tore und lädt Feinschmecker, Genießer und Individualisten in das Kurhaus Baden-Baden ein.
Wir starteten das Jahr gleich mit einer großen Auszeit und verbrachten den gesamten Monat Januar an der Algarve. Bei Traumwetter, ausgedehnten Strandläufen, leckerem Essen, gutem Vinho, blühenden Mandelbäumen überall und dem einfachen, planlosen in den Tag leben… so begann das Jahr perfekt und gibt uns Energie für unsere Aktivitäten 2022.
Ausgezeichnet als bester Lugana Italiens …. wir gratulieren!
Vietnamesischer Glasnudelsalat mit Vinho Verde rosé – eine gute Kombination. Zum spicy Glasnudelsalat paßt der frische, fruchtbetonte Vinho Verde rosé von Casa do Valle aus der Minho-Region im Norden Portugals perfekt.
Ich bin nicht der große Blätterteigfan …. aber ich hatte noch einen im Kühlschrank liegen und habe damit eine Ziegenkäsetarte gemacht und ich muss sagen… kann man wieder machen. Das ist ein schnelles Gericht, welches mit wenigen Zutaten auskommt und immer gut zu einem Glas Wein harmoniert und es sieht auch noch schön aus!
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