Kulinarisches Kino am 17. Oktober

Der Mittwoch in den beiden Wochen vor der „fine“ ist seit Jahren für unser „Kulinarisches Kino“ reserviert. Im Cineplex Baden-Baden mieten wir einen Kinosaal nur für uns und zeigen jeweils einen Film, bei dem es sich — natürlich! — ums Essen und Trinken dreht. Vor der Veranstaltung servieren wir kleine Snacks und Getränke aus dem Film.
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Genussmesse „fine“ mit Espressione

Leidenschaftlicher als Donata und Nicola kann man italienische Produkte nicht anbieten. In der Karlsruher Innenstadt betreiben sie eine kleine Kaffeebar, servieren besten Espresso und ausgewählte Feinkostprodukte und präsentieren ihre hervorragenden Aceti Balsamico di Modena.
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Genussmesse „fine“ mit TeeDeUm

Schwarzwaldstolz heißt die neue Genusslinie, die das TeeDeUm in Bühl entwickelt hat. Hier dreht sich alles um die Bühler Zwetschge und diese Produkte stellen Hilde und Bernd Weber-Schüttler auf der diesjährigen Genussmesse "fine" vor.
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Unbekannte Rebsorte : Antao Vaz

Portugal besitzt über 250 autochthone Rebsorten, die man sonst nirgends auf der Welt findet. Eine Rebsorte die wir bis vor einem Jahr auch nicht kannten die die Weißweinrebe Antao Vaz, sie gilt als eine der feinsten Rebsorten und ergibt harmonische Weine mit tropischen Aromen und einer feinen Säure.
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Der Norden von Portugal – ein Reisebericht

Portugal ist als Reiseland im Moment ziemlich in, Städte wie Porto und Lissabon sind sehr gut besucht und die Algarve sowieso, aber der Norden ist noch ein Geheimtipp ... wir waren dort, direkt an der spanischen Grenze und haben ein grünes, entspanntes Fleckchen Erde angetroffen.
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