Rezept: Spargelsalat mit Erdbeer-Miso-Dressing
Eine tolle, spannende, äußerst kreative Kombination, die leichte Süße der Erdbeeren und die Schärfe und Salzigkeit der Chorizo - toll!
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Rezept: Kohrabisalat mit Apfel und Miso
Super schnell gemacht, leicht, frisch, knackig, lecker, der Kohlrabi-Salat mit Apfel und Misodressing.
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Rezept: Huhn mit Granatapfel
Huhn mit Granatapfel - sieht toll aus, ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar. Eine tolle Mischung aus salzig-herb und süß und ein absoluter Augen- und Gaumenschmaus.
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Rezept: Karamellisierte Ananas
Dieses Dessert geht immer - auch nach einem schweren Menü. Und das Besonderes daran, es ist sehr schnell zubereitet, schmeckt wunderbar aromatisch durch Passionsfrucht und Kokosblütenzucker und erfr...
Tintenfisch mit Mangoldfüllung
Mediterran, aromatisch, lecker. Der Tintenfisch aromenreich gefüllt in einer leichten Sauce aus Weißwein und Tomaten, Baguette dazu - fertig. Dieses Gericht haben wir bei einem unserer Geniesserclub...
Rezept für Pikante Kartoffeln
Ich liebe die Aromenküche von Tom Kime. Er kreiert verblüffende und inspirierende Rezepte, alle sehr besonders, aber leicht nachzukochen. Seine raffinierten Geschmacksnuancen machen große Freude sc...
Rezept für Focaccia
Backen ist nicht so mein Ding... aber dieses Focaccia ist so einfach und lecker, das muss man einfach ausprobieren. Es ist außen schön knusprig und innen ganz luftig. Paßt ausgezeichnet zu mediterr...
Acht-Stunden-Lamm mit Feta
Geburtstage sind nicht nur großer Grund zu Freude, sondern auch immer für eine Überraschung gut. Im Idealfall verstecken sich unter dem Geschenkpapier Dinge, über die man sich besonders freut, wei...
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