Salt of Hearts

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Mill & Mortar wurde 2008 gegründet. Iben Büchert, die Gründerin von Mill & Mortar zog in die Welt hinaus, um echte gute Ware in Sachen Gewürze zu finden. Gewürze die riechen und schmecken, wie die Natur es vorschreibt. Die Gewürze hat sie persönlich bei kleinen lokalen Bauern und Lieferanten in Orten wie Sri Lanka, Kambodscha udn Spanien probiert und ausgewählt. Die Gewürze werden alle von Hand geerntet und sortiert. Mill & Mortar ist ein dänisches Gewürzunternehmen, das Gewürze von höchster Qualität anbietet.
Mill & Mortar zahlt den Landwirten 30%-100% mehr als die Weltmarktpreise für ihre Produkte und ein Teil dieser Prämie fließt in die Weiterbildung und Verbesserung der Produktionsbedingungen. Die Ernte wird im voraus bezahlt. So können sich die Bauern auf die Ernte konzentrieren – ganz ohne die Versuchung zu ernten und zu verkaufen, bevor die Gewürze fertiggereift sind.

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Zusätzliche Information

Produzent

Mill & Mortar

Herkunftsland

Dänemark

Inhalt

60 g

Infos

Salt of Hearts ist aus dem Gedanken entsprungen, die Salzeinnahme zu mindern, ohne den guten Geschmack zu beeinflussen. Viele Menschen lieben Salz, aber Fakt ist, dass viele von uns zu große Mengen Salz zu uns nehmen. Salt of Hearts ist ein natürlicher Geschmacksverstärker mit nur 15% Salzinhalt.
Salt of Hearts ist 100% natürlich und biologisch, und enthält nur 15% traditionelles Salz.
Darüber hinaus besteht es aus raffinierten Noten von Sumach, geröstetem Sesam, Koriander, Zucker, Seetang, getrockneten Pilzen und einem Hauch von gemahlenen Pfefferbeeren.

Unser Tipp

Verwenden Sie Salt of Hearts, wo Sie sonst normales Salz verwenden würden. Aus gebratenem Fleisch, Fisch und Gemüse, auf der Avocado oder dem gekochten Ei, in der Salzmühle oder als Tischsalz.

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