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Das kleine Champagnerhaus Jean Milan aus Oger haben wir schon seit vielen, vielen Jahren in unserem Programm. Es ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation und befindet sich in Oger, der Côte des Blancs, wo vorwiegend die Chardonnay-Traube angebaut wird. Milan produziert im Jahr 110.000 Flaschen Champagner, bei den großen Häusern sprechen wir von einer Produktion von mehreren Millionen. Wer es individueller mag und nicht nach Labels trinkt, der sollte durchaus Champagner von kleinen, unbekannte Häusern probieren – und sich positiv überraschen lassen. Alle Champagner von Milan zeichnen sich durch eine wunderbare Frische aus.
| Inhalt | 0,75l |
|---|---|
| Produkt(name) | Symphorine 2019 |
| Produzent | Weingut Champagne Jean Milan |
| Herkunft/Region | Champagne, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Beschreibung | Im Magazin "Der Feinschmecker", Heft 11/November 2014 fand ein großer Champagnertest statt. Getestet wurden 87 Jahrgangschampagner. In der Kategorie unter 50,- Euro kam unser Jahrgangschampagner Cuvée "Symphorine" 2009 von Champagne Milan auf Platz 1!!! Der Feinschmecker schreibt: "Viel Kraft und Energie, in der Nase pudrige und fast wächserne Noten, die über Fruchtaromen zu schweben scheinen – weißer Pfirsich, Birne, rosa Grapefruit, dazu Blütenhonig, Brioche und schwarze Nüsse (unreif eingelegte Walnüsse). Elegantes Holz und feinperlig anhaltendes Mousseaux, das Luft im Glas braucht. Ein verspielter Champagner, der Spaß macht." Die Symphorine gehört mit zu unseren Lieblingen. |
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