Miso & Gomasio

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Schwarzwald-MISO stellt seit 2006 als Pionier in Deutschland MISO Pasten in höchster handwerklicher Qualität nach Rezeptur eines japanischen Zen Meisters her. Beste biologisch zertifizierte Rohstoffe aus Deutschland (unter anderem Soja, Gerste, Lupinen, Erbsen) und Reis aus Italien bilden die Grundlage für unsere Miso Brühen, die als gesunde Alternative zu herkömmlichen Würzmitteln immer mehr Menschen begeistert. Alle unsere Produkte dürfen nach der EU Regelung als Eiweißreich und Ballaststoffquelle beworben werden. Doch jeder Miso Fan weiß, das Miso noch so viel mehr kann.

Peter hat die MISO-Herstellung von seiner Mutter gelernt, die 2006 von einem japanischen Zen-Meister in der jahrtausendealten Kunst geschult wurde. Er reiste außerdem nach Japan, um dort von angesehenen Meistern sein MISO testen zu lassen und seine Technik weiter zu verfeinern.

 

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Zusätzliche Information

Produzent

Schwarzwald Miso

Herkunftsland

Deutschland

Inhalt

40 g

Infos

Schwarzwald-MISO MISO & Gomasio – perfekt für Blumenkohl & Fleisch

Harmoniert extrem gut zu gedämpften Blumenkohl sowie Steak, Bürger und Co.
Schwarzwald-MISO trifft auf Sesam und Chili, eine leichte prickelnde Schärfe in Verbindung mit Sesam und Miso.

Unser Tipp

Einfach am Tisch drüberstreuen und sich über das Geschmackserlebnis freuen.

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