Mermaid’s Bite

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Mill & Mortar wurde 2008 gegründet. Iben Büchert, die Gründerin von Mill & Mortar zog in die Welt hinaus, um echte gute Ware in Sachen Gewürze zu finden. Gewürze die riechen und schmecken, wie die Natur es vorschreibt. Die Gewürze hat sie persönlich bei kleinen lokalen Bauern und Lieferanten in Orten wie Sri Lanka, Kambodscha udn Spanien probiert und ausgewählt. Die Gewürze werden alle von Hand geerntet und sortiert. Mill & Mortar ist ein dänisches Gewürzunternehmen, das Gewürze von höchster Qualität anbietet.
Mill & Mortar zahlt den Landwirten 30%-100% mehr als die Weltmarktpreise für ihre Produkte und ein Teil dieser Prämie fließt in die Weiterbildung und Verbesserung der Produktionsbedingungen. Die Ernte wird im voraus bezahlt. So können sich die Bauern auf die Ernte konzentrieren – ganz ohne die Versuchung zu ernten und zu verkaufen, bevor die Gewürze fertiggereift sind.

Category:

Zusätzliche Information

Produzent

Mill & Mortar

Herkunftsland

Dänemark

Inhalt

40 g

Infos

Mermaids's Bite – paßt perfekt zu Fisch und Gemüse, mit seinen Noten aus Zitrus, Minze und Anis und einem "Biss" von Chili.

Unser Tipp

Das beste Ergebnis erzielen Sie, indem Sie Fisch oder Gemüse vor der Zubereitung mit Mermaid's Bite marinieren.
Wunderbar zu gegrilltem Fisch mit Kräutern oder anderen Fischgerichten und zu gegrilltem Sommergemüse.

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