Cruschi

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Der Bauernhof der Firma Mirogallo liegt in der Nähe von Matera in der Basilikata. Mirogallo will die jahrhundertealte Geschichte und die Tradition der Region Lucania bewahren und die Aromen und Traditionen des Landes weitergeben. Gemüse und Obst, die zur Verarbeitung bestimmt sind, werden direkt auf den Feldern angebaut. Alte Sorten, manuelle Verarbeitung, Qualität steht vor Quantität, Innovation in der Tradition – dies sind die Säulen ihrer Arbeit.

 


Vorrätig

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Zusätzliche Information

Produzent

Mirogallo / Basilikata

Inhalt

30 g

Infos

Die Cruschi sind einen Spezialität aus der Basilikata. Es sind getrocknete und frittierte Spitzpaprika, sie sind ganz knusprig und krokant, wie Chips, nur mit wenigen Kalorien.

Unser Tipp

Perfekt als snacking oder zur Antipasti oder zum Topping auf Speisen.

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