2019 Custoza

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Das vor 40 Jahren gegründete Familienweingut Gorgo wird von Roberto Bricolo und seiner Tochert Roberta geführt. Die etwas mehr als 50 Hektar Weinberge liegen allesamt in den Regionen Bardolino und Custoza. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentieren sich die Weine, die qualitativ sowohl bei Custoza aber auch bei Bardolino, Pinot Grigio und vor allem mit dem überragenden Chardonnay sicherlich die Maßstäbe setzen.

Die Trauben für den Custoza werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.


Zusätzliche Information

Inhalt

0,75 Liter

Produkt(name)

Custoza

Jahrgang

2019

Produzent

Cantina Gorgo

Herkunft/Region

Veneto

Alkoholgehalt

12,5 %

Beschreibung

Rebsorten: Trebbiano toscano, Garganega, Cortese, Tocai friulano
Intensive Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern.
Paßt zu: Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch




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