2019 Crasto DOC branco

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Zu unseren absoluten Lieblingsadressen in Portugal gehört seit vielen Jahren die Quinta do Crasto im Dourogebiet. Das Weingut liegt traumhaft schön oberhalb des Douroflusses und bietet neben seinen hervorragenden Weinen auch 4 Zimmer, die man mieten kann. Ein Mittagessen auf der Quinta ist mit vorheriger Anmeldung ebenfalls möglich und ein großartiges Erlebnis.

Nach strenger Prüfung der Trauben für den Crasto branco werden sie entrappt und dann gepresst. Der Most verbleibt für 48h bei 8°C in Edelstahltanks. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltank.

Zusätzliche Information

Inhalt

0,75 Liter

Produkt(name)

Crasto DOC branco

Jahrgang

2019

Produzent

Quinta do Crasto

Herkunft/Region

Douro/Portugal

Alkoholgehalt

12 %

Größe/Gewicht

0,75 l

Beschreibung

Rebsorten: Gouveio, Viosinho, Rabigato.
Farbe: helles Zitronengelb
Intensive Nase mit frischen Zitrusnoten von Limone, Grapefruit und Passionsfrucht, elegante Aromen von Orangenblüten
und eine gut eingebundene Mineralität.
Am Gaumen ausgezeichnetes Volumen, Rückgrat und Säure, Frische und Lebendigkeit und ein zarter Schmelz mit einer mineralischen Note. Ein Allrounder – geht immer, solo und zu Speisen, als Aperitif und als Speisenbegleiter.

Paßt wunderbar zu: Fisch und Meeresfrüchten




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