2019 Crasto Superior tinto
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Zu unseren absoluten Lieblingsadressen in Portugal gehört seit vielen Jahren die Quinta do Crasto im Dourogebiet. Das Weingut liegt traumhaft schön oberhalb des Douroflusses und bietet neben seinen hervorragenden Weinen auch 4 Zimmer, die man mieten kann. Ein Mittagessen auf der Quinta ist mit vorheriger Anmeldung ebenfalls möglich und ein großartiges Erlebnis.
Die Trauben für den Crasto Superior stammen von Quinta da Cabreira einer Douro-Superior Unterregion und werden in Kunststoffboxen zur Kellerei transportiert, wo sie bei der Ankunft sorgfältig auf einem Sortiertisch überprüft werden. Die Trauben werden dann vollständig entrappt und leicht gepresst. Danach wird der Most in temperaturgesteuerten Edelstahltanks überführt. Die Reifung findet für 12 Monate in franzöischen Eichenfässern statt.
Zusätzliche Information
| Inhalt | 0,75 Liter |
|---|---|
| Produkt(name) | Crasto Superior tinto |
| Jahrgang | 2019 |
| Produzent | Quinta do Crasto |
| Herkunft/Region | Douro/Portugal |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Größe/Gewicht | 0,75 l |
| Beschreibung | Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousao Paßt gut zu: deftigen Braten, Rind, Lamm, Wild |
