2016 Crasto Superior tinto

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Zu unseren absoluten Lieblingsadressen in Portugal gehört seit vielen Jahren die Quinta do Crasto im Dourogebiet. Das Weingut liegt traumhaft schön oberhalb des Douroflusses und bietet neben seinen hervorragenden Weinen auch 4 Zimmer, die man mieten kann. Ein Mittagessen auf der Quinta ist mit vorheriger Anmeldung ebenfalls möglich und ein großartiges Erlebnis.

Die Trauben für den Crasto Superior stammen von Quinta da Cabreira einer Douro-Superior  Unterregion und werden in Kunststoffboxen zur Kellerei transportiert, wo sie bei der Ankunft sorgfältig auf einem Sortiertisch überprüft werden. Die Trauben werden dann vollständig entrappt und leicht gepresst. Danach wird der Most in temperaturgesteuerten Edelstahltanks überführt. Die Reifung findet für 12 Monate in franzöischen Eichenfässern statt.

Zusätzliche Information

Inhalt

0,75 Liter

Produkt(name)

Crasto Superior tinto

Jahrgang

2016

Produzent

Quinta do Crasto

Herkunft/Region

Douro/Portugal

Alkoholgehalt

14 %

Größe/Gewicht

0,75 l

Beschreibung

Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousao
Lebendiges Violett, intensive und frische Aromen von wilden Beerenfrüchten und Gewürznoten. Runde und seidige Tannine, ausgezeichnetes Volumen, großartige Säurestruktur, perfekte Harmonie mit frischen Beerenaromen, frischer und langer Abgang – ein echter Schmeichler.

Paßt gut zu: deftigen Braten, Rind, Lamm, Wild




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