2015 Herrrenletten Grauer Burgunder

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Das Traditionsweingut Weegmüller verfügt über eine über 300-jährige Weinbaugeschichte und ist heute in der 11. Generation in Familienhand.
Die Lage des Herrenletten Grauen Burgunders befindet sich zu 100% auf Haardter Boden und gilt als die beste Lage in der Haardter Gemarkung.
Lehm und sandiger Lehm bis mergeliger Ton, im Herzstück sind die vielen kleinen Kalksteine, welche die Mineralität hervorbringen.

Zusätzliche Information

Inhalt

0,75 Liter

Produkt(name)

Herrenletten Grauer Burgunder Alte Reben Trocken

Jahrgang

2015

Produzent

Weingut Weegmüller

Herkunft/Region

Neustadt / Pfalz

Alkoholgehalt

15 % Vol.
Restzucker: 7.1 g/l, Säure: 5,6 g/l
Lagerfähigkeit bis Ende 2025

Beschreibung

Ein kräftiger Burgundertyp mit einer klaren Frucht, viel Schmelz und frischem Duft nach Nüssen und reifen Birnen.
Paßt gut zu: Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie reifem Weichkäse.

Wir haben ihn kombiniert zu einem Thunfischtatar mit Avocado und Teriyakisauce – perfekt!




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