VillaNoviana

Die Weine von Villanoviana drücken den Charakter und das Markenzeichen des Terroirs aus: die Landschaft von Bolgheri, ein Synonym für Qualität, Authentizität und Tradition. Villanoviana respektiert das „Terroir“ und pflegt das Land mit großer Sorgfalt und ohne den Einsatz von Chemikalien und Pestiziden jeglicher Art.  Im Weinberg werden nur natürliche Praktiken angewendet, wie zum Beispiel die Bokashi-Methode, die hier in Bolgheri einzigartig ist und darin besteht, einen natürlichen Dünger herzustellen, der darauf abzielt, die Eigenschaften des Bodens zu verbessern, um die Pflanzen widerstandsfähiger zu machen und sie vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen.

Das Weingut Villanoviana liegt im Herzen der Appellation Bolgheri und nicht weit von der mittelalterlichen Stadt Bolgheri entfernt.

Villanoviana umfasst 6 Hektar Weinberge mit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino und Viogner.

Die Nähe zum Meer und die perfekte Sonneneinstrahlung verleihen den Weinen einen mineralischen Charakter und eine knackige Säure, die die einzigartigen Eigenschaften unseres Terroirs voll und ganz respektieren.

Der Keller hat ein ästhetisch neues Design, gebaut mit einer hinterlüfteten Fassade aus Keramik in Holzoptik, die die richtige Wärmeregulierung der Innenräume garantiert. Der Keller ist mit modernen Betonbehältern ausgestattet, die für die Vergärung von Bio-Trauben geeignet sind.

Im Untergrund ist der Reiferaum mit kleinen französischen Eichenfässern ausgestattet und temperiert.