Der Norden von Portugal – ein Reisebericht

Portugal ist als Reiseland im Moment ziemlich in, Städte wie Porto und Lissabon sind sehr gut besucht und die Algarve sowieso, aber der Norden ist noch ein Geheimtipp ... wir waren dort, direkt an der spanischen Grenze und haben ein grünes, entspanntes Fleckchen Erde angetroffen.
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Miso aus dem Schwarzwald

In Asien gehen die Menschen ohne eine warme Misosuppe am Morgen nicht aus dem Haus, denn die japanische Mythologie betrachtet Miso als Geschenk der Götter und als Garant für Gesundheit, Langlebigkeit und Glück.
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Ripasso – der kleine Amarone

Zu einem unserer Lieblingsweine aus dem Veneto gehört der MariaBella Ripasso. Es ist ein kleiner Amarone, er hat nicht die Wucht eines Amarone, sondern zeigt Eleganz und Körper - wir mögen ihn und auch das schöne. fröhliche Etikett.
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Unbekannte Rebsorte : Antao Vaz

Portugal besitzt über 250 autochthone Rebsorten, die man sonst nirgends auf der Welt findet. Eine Rebsorte die wir bis vor einem Jahr auch nicht kannten die die Weißweinrebe Antao Vaz, sie gilt als eine der feinsten Rebsorten und ergibt harmonische Weine mit tropischen Aromen und einer feinen Säure.
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