Food & Wine

Vietnamesischer Glasnudelsalat mit Vinho Verde rosé - eine gute Kombination. Zum spicy Glasnudelsalat paßt der frische, fruchtbetonte Vinho Verde rosé von Casa do Valle aus der Minho-Region im Nord...

Rezept: Ziegenkäsetarte

Ich bin nicht der große Blätterteigfan .... aber ich hatte noch einen im Kühlschrank liegen und habe damit eine Ziegenkäsetarte gemacht und ich muss sagen... kann man wieder machen. Das ist ein sc...

Sommerzeit – Rosézeit!

Im Sommer muss es einfach ab und zu ein Roséwein sein. Zum Apero, zum grilllen, chillen, einfach so! Und wenn nun auch wieder Besuch kommen darf, dann darf es auch mal eine größere Flasche sein! Sa...

Rezept: Schokobrownies mit Miso

Ich bin nun nicht der große Backfan. Koche leidenschaftlich, aber backe na so lala .... Nicht unbedingt gerne, da ich es meist auch nicht esse. Aber manchmal backe ich für meine Mitmenschen etwas (i...

Rezept: Blumenkohl nach Eyal Shani

Wer hätte gedacht, dass so ein schnöder Blumenkohl für solche Aufregung sorgt ..... er sieht aus wie ein Blumenkohl, er schmeckt wie ein Blumenkohl ... was ist der Hype! Tja, dass er im Ganzen serv...
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