Eine Tavolata, auch Tischgemeinschaft oder Tafelrunde, ist der Inbegriff italienischer Lebensart und Gastfreundschaft. Ein großer Tisch, alle paar Armlängen eine Flasche Wein, viele Menschen (meist unbekannterweise), ausgelassene Gespräche und Zeit. Mit eine der schönsten Verabredungen zum gemeinsamen Essen — und genau DAS Konzept unseres Genießerclubs „Balsam für die Kehle“.
Unter dem Credo „Zusammen isst man weniger allein“ treffen sich die Clubmitglieder einmal im Monat bei uns im Weinlager. Martinas Kochsessions und die Weinempfehlungen von Joe für bis zu 40 Essthusiasten gehören dabei zu den absoluten Highlights und haben sich mittlerweile zum begehrten Geheimtipp entwickelt (wir führen schon Wartelisten :)) Die große Tafel verteilt sich bei uns auf mehrere 8er-Tische, aber wie beim italienischen Vorbild gibt es keine festen Menüregeln. Was serviert wird, bleibt eine Überraschung, das Mobiltelefon hat Pause. Miteinander reden gehört hier zum guten Ton, genauso wie klappernde Teller und Besteck. Das ist die Geräuschkulisse, die alle Gäste an diesen Abenden am liebsten hören.
So war es einmal! Wir mussten einige Zeit (Corona geschuldet) unseren Geniesserclub ausfallen lassen. 2022 starten wir wieder mit unseren monatlichen Geniesserclub-Abenden.
In etwas veränderter Form: Wir haben die Teilnehmerzahl auf 20 Personen begrenzt (2G) und lassen zwei Abende stattfinden, so können alle Genussfreunde teilnehmen.
„Balsam für die Kehle“ heißt aber noch viel mehr: Unsere Mitglieder sind die Ersten, die neue Weine probieren können (und manchmal auch bei der finalen Auswahl mitentscheiden dürfen), Winzer treffen, Käseaffineure, Chocolatiers oder andere feine Produzenten. Bei gemeinsamen Weinbergswanderungen und Weinreisen durch Europa werden sie zu Insidern, die ihren kulinarischen Horizont erweitern und sich mit Gleichgesinnten austauschen. Sie erhalten Freikarten für unsere Genussveranstaltungen — und vergünstigte Konditionen für einen Einkauf bei uns.
Haben Sie Appetit bekommen?
Eine Einzelmitgliedschaft kostet 200 Euro pro Person im Jahr (ohne automatische Verlängerung!) Sie möchten Ihren/Ihre Partner/in, Freund oder Arbeitskollegen mitbringen? Die Partnermitgliedschaft erhalten Sie für 300 Euro im Jahr. Bei allen Veranstaltungen im Weinlager von City and more werden Sie auch verköstigt: Die Verkostungspauschale „mit allem Drum und Dran“ beträgt 30 Euro für Club-Mitglieder und 50 Euro für Nicht-Mitglieder.