Cruschi aus der Basilikata 

Ein echtes Highlight zum Aperitivo - Cruschi

Crushi sind getrocknete und frittierte Spitzpaprika aus der Basilikata (Süditalien). Sie sind unheimlich knusprig und krokant, wie Chips (nur mit bedeutend weniger Kalorien!). Perfekt zum Aperitivo, auf die Antipastiplatte oder als Topping auf diverse Speisen.

Entdeckt haben wir die Cruschi im fabelhaften Gemüsekochbuch "all'orto" von Claudio del Principe (übringens eine TOP-Empfehlung für alle Veggie-Fans). Wir haben sofort recherchiert, wo man die Cruschis beziehen kann, haben einen tollen Produzenten in der Basilikata ausfindig gemacht und gleich bestellt. Und nun haben wir Cruschi und sind happy!

Hier gehts zum Shop >>> www.cityandmore.de