Tomatensugo aus Sizilien

Tomaten aus Sizilien, das ist voller, aromatischer Geschmack. Damit man ihn auch im Winter geniessen kann, wurden feinste sizilianische Datteltomaten mit Basilikum und etwas Salz eingekocht und in kleine Flaschen abgefüllt - und das schmeckt: wie bei Mama ...
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4 Jahren ago

Die bayrische Salzwassergarnele – Crusta Nova

Garnelen kann man ruhigen Gewissens eigentlich nicht essen. Schade, fanden Unternehmer aus Bayern und haben sich kurzerhand daran gemacht, das zu ändern. Vor den Toren Münchens züchten sie Bio-Garnelen wie in den Mangroven-Sümpfen. Ihre Aquakultur für Shrimps ist die größte in Europa.
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4 Jahren ago

Hawaii – Reise ins Paradies

Wir haben 1985 auf Hawaii geheiratet und nach mehr als drei Jahrzehnten sind wir mit Hawaii immer noch eng verbunden. Das liegt sicher auch daran, dass unsere liebe Freundin und Trauzeugin Brigitte Baccus dort mit ihrem Mann David lebt - und mit der sehr individuellen Reiseagentur "BeBack Hawaii" jeden Inselbesucher zu einem Hawaii-Fan macht.
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4 Jahren ago

Kurztrip nach Andalusien

Getreu den Lebensregeln des Dalai Lami: "Einmal im Jahr geh dorthin, wo Du noch nie vorher warst" - sind wir dem grauen Februarwetter entflohen und für eine Woche nach Andalusien/Malaga geflogen ...
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4 Jahren ago
City and more präsentiert Chiaramonte

Bester Rotwein Italiens 2017

Der 2013 Muro St. Angelo Barbatto von Tenuta Chiaromonte wurde vom Gambero Rosso als Bester Rotwein Italiens 2017 ausgezeichnet. Wir freuen uns riesig, dass wir dieses Weingut schon vor vielen Jahren entdeckt haben ...
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4 Jahren ago