Unsere Öffnungszeiten
Um den Samstags-Weinlagerverkauf in Sinzheim etwas zu entzerren, haben wir von Mittwoch bis Samstag unser Weinlager in Sinzheim von 11-15 Uhr geöffnet. Am ersten Samstag hat unser Weinlager Sinzheim ...
TOP-Haselnüsse aus dem Piemont
Für uns kommt die beste Haselnuss aus dem Piemont - die Tonda Gentile. Sie ist bereits geröstet und ist knackig mit einem wunderbaren Aroma. Zum Knabbern, aber auch als Topping für Speisen ein Hoch...
Unser Jahr 2022 startete an der Algarve
Wir starteten das Jahr gleich mit einer großen Auszeit und verbrachten den gesamten Monat Januar an der Algarve. Bei Traumwetter, ausgedehnten Strandläufen, leckerem Essen, gutem Vinho, blühenden M...
Lyre’s Italian Spritz – alkoholfrei!
Stilechter italienischer Aperitivo ohne Alkohol. Gemacht wie ein Aperol, bittersüß, trocken, erfrischend. Mit Soda oder Tonic aufgiessen und geniessen. ...
Unsere Weinreisen nach Portgual 2022
Es ist kein Geheimnis, dass wir Portugal lieben. Seit einigen Jahren veranstaltungen wir nun schon unsere Weinreisen - mit einer kleinen Coronapause. Ab 2022 gehts wieder los, nach Porto und ins Douro...
Ein Lugana der Extraklasse
Ausgezeichnet als bester Lugana Italiens .... wir gratulieren! ...
Cruschi – ein Snack aus der Basilikata
Ein toller Snack, getrocknete und frittierte Spitzpaprika aus der Basilikata. Krokant und knusprig, perfekt zum Aperitivo, auf den Antipasti-Teller oder als Topping. ...
„all’orto“ – Das Gemüsekochbuch von Claudio del Principe
„Orto“ heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne „Ortaggi“ – gutes Gemüse aus dem Garten oder vom Markt – ist der Italiener hoffnungslos verloren. Virtuos zaubert er daraus bittersüsse ...
Food & Wine
Vietnamesischer Glasnudelsalat mit Vinho Verde rosé - eine gute Kombination. Zum spicy Glasnudelsalat paßt der frische, fruchtbetonte Vinho Verde rosé von Casa do Valle aus der Minho-Region im Nord...
Rezept: Ziegenkäsetarte
Ich bin nicht der große Blätterteigfan .... aber ich hatte noch einen im Kühlschrank liegen und habe damit eine Ziegenkäsetarte gemacht und ich muss sagen... kann man wieder machen. Das ist ein sc...