Unsere Weinreisen nach Portgual 2022
Es ist kein Geheimnis, dass wir Portugal lieben. Seit einigen Jahren veranstaltungen wir nun schon unsere Weinreisen - mit einer kleinen Coronapause. Ab 2022 gehts wieder los, nach Porto und ins Douro...
Ein Lugana der Extraklasse
Ausgezeichnet als bester Lugana Italiens .... wir gratulieren! ...
„all’orto“ – Das Gemüsekochbuch von Claudio del Principe
„Orto“ heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne „Ortaggi“ – gutes Gemüse aus dem Garten oder vom Markt – ist der Italiener hoffnungslos verloren. Virtuos zaubert er daraus bittersüsse ...
Food & Wine
Vietnamesischer Glasnudelsalat mit Vinho Verde rosé - eine gute Kombination. Zum spicy Glasnudelsalat paßt der frische, fruchtbetonte Vinho Verde rosé von Casa do Valle aus der Minho-Region im Nord...
Rezept: Ziegenkäsetarte
Ich bin nicht der große Blätterteigfan .... aber ich hatte noch einen im Kühlschrank liegen und habe damit eine Ziegenkäsetarte gemacht und ich muss sagen... kann man wieder machen. Das ist ein sc...