Champagner Milan aus Oger
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Carolin von Milan |
Auf einer Reise durch die Champagne haben wir dieses kleine, sympathische Champagnergut kennengelernt und beschlossen die Produkte in unser Sortiment aufzunehmen.
Das Champagnergut Milan wurde im Jahre 1864 in Oger im Herzen der berühmten "Côte des Blancs" gegründet. Auf diesem "Grand Cru de la Champagne" wurde die einzige weiße Rebsorte Chardonnay angebaut, um wunderbaren Blanc de Blancs Champagner zu produzieren. Noch heute verarbeitet der Winzer Henry-Pol Milan den Champagner nach der herkömmlichen, sogenannten "Methode Champenoise", die er von seinem Vater und Großvater gelernt hatte und heute seinem eigenen Sohn lehrt.
Das Weingut verfügt über ca. 6 ha Anbaufläche mit einem durchschnittlichen Alter der Rebflächen von 30 Jahren. Es wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die jährliche Herstellung beträgt ca. 100.000 Flaschen.
